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影响红酒储藏质量的三大因素!

发布日期:2019-05-14 关键词:湿美电气,酒窖空调,恒温恒湿机,恒温恒湿空调机 阅读次数:1631 分享:


环境温度 理想储存条件下的温度应该是在摄氏12-15℃,温度过高,会加速酒的成熟,让酒产生煮过的味道恒定的温度下保存最好

储藏室光线葡萄酒(红酒)对光很敏感,光线会引起酒颜色的变化,所以要避光储存,白葡萄酒受光颜色变深,红葡萄酒受光颜色变浅

相对湿度储存红酒的环境相对湿度应保持在60%-70%RH左右最佳,湿度过高会使酒标发霉影响酒的销售,过低的湿度会使软木塞萎缩导致空气进入酒瓶,使酒氧化。


作者:湿美电气

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